浮皮柑橘即指白皮层崩溃，包裹果肉的囊瓣膜与果皮分离后浮起，产生空隙的现象。是在成熟后期或采后储藏过程中发生率较高的一种生理性病害。

      外观形态上变化:果皮增厚，同时果皮外表粗糙不平；海绵层细胞壁结构变弱，组织变软，果皮细胞和海绵层细胞间隙不断增大，改变了果实结构的完整性和致密性，使果实内部空隙和外界的气体交换增强。

      生理上营养物质变化：浮皮果呼吸强度高于正常果，且果皮高于果肉。浮皮果中的干物质、有机酸、糖、维生素、花青苷以及类黄酮等均有明显偏少，最为明显的是可溶性糖和有机酸。

同时期A、B两个果园正常果固形物均高于浮皮果

1、与品种有关。

      浮皮主要发生在果实成熟后期，易剥的宽皮柑橘类果皮相对粗糙;难剥的甜橙类、柚类、不易发生。一定程度上还和成熟时间有关系，早熟品系的浮皮果较少，晚熟的浮皮果较多。

2、与果实大小有关。

      浮皮果的发生程度与其果实大小相关，同一地块果实偏大的果皮更容易形成褶皱，小果则相对饱满圆润。

3、与树势以及挂果部位有关（用肥结构调整）。

      营养过盛树体，恰逢小年树体以及幼树易发生浮皮；其次，营养枝留果、果柄较粗果实极易形成浮皮果；此外，若膨果不及时，后期大量追肥会使果子二次膨大，进而产生浮皮果。

营养过盛小年树局部挂果导致浮皮

      注重保护根系与土壤环境的同时，增施磷钾肥，不可偏施、重施尿素等氮肥；此外，合理疏果，适量挂留，稳果后要适量进行疏果，尽量使整个树体均匀挂果，疏果程度通常根据柑橘丰产稳产所要求的叶果比确定。

4、与降雨量有关。

      雨量偏多，园区局部积水易发生浮皮；降雨量较少，湿度低，则浮皮相对较少；长时间降雨后，平地区固形物往往比坡地区域要低上一些。由此可见，大量降雨过后除了水分吸收稀释固形物降低，长期降雨水分过量吸收是导致固形物难以再升的潜在要素之一。

      在生殖生长期，通过适量灌溉、排水沟修建及后期维护尽量降低果树根部土壤湿度可以起到减轻浮皮发生的效果。

5、与中微量元素补充有关。

      钙是决定果实硬度最重要的因素，果实膨大期钙元素不足，果皮细胞之间的连接松散，韧性不好容易产生浮皮。充足的硼更有利于植物体对钙的吸收，另外PH较低的土壤中也容易导致钙元素有效性吸收降低，为了使硼和钙能更有效被树体吸收，我公司针对生产需求开发产品优科钙乐硼，融合18种L-型氨基酸、纯生物刺激素复合钙、硼，双重螯合，互助吸收。

 优科钙乐硼

6、与采收时间有关。

      采收时间有关，延迟采收时，果皮老化，浮皮越发加重，建议做到及时采收。

云南优科绿都农业研究院农化事业部 孙正晓