葡萄花期的植株管理
为了确保葡萄整个花期内光照条件优良、养分供应充足、开花坐果顺利,一般需要在葡萄的花前进行植株整理,内容主要包括定梢、疏枝、整梢、绑蔓、主梢摘心、副梢摘除、抹萌芽、除卷须、疏整花序等。
其核心在于综合运用各种技术措施,平衡树体营养,减少养分消耗,使植株营养生长与生殖生长保持动态平衡,进而促使树体营养分配更加合理,花序可得到更多的养分,花器官能更好的发育成熟,为开花、授粉、受精的正常进行打下坚实基础,提高坐果率。
具体如下:
1. 定梢。
定梢管理,一般在花前15天左右开始,分2-3次进行,建议把植株上的交叉枝和背后枝剪除掉,把植株上的生长过密的枝梢剪除掉。坐果率低的葡萄品种可以把定梢的时间推迟到开花坐果期时进行。
2. 疏枝。
疏枝管理,一般在能够清晰直观的看出新梢上有花序时进行,建议在保留最健壮结果枝或长有花序新梢的基础上,把生长过多的发育枝、同一部位抽生的多个新梢中的没有花序的新梢、生长过密或过弱的结果枝疏除,同时把根基部的萌孽疏除。(图3、4、8)
3. 摘心。
摘心管理,一般在花前 3-5 天到初花期时或者在主蔓长到70厘米左右时进行,对于坐果率低的葡萄品种可以把摘心的时间推迟到初花期或盛花期进行,摘心时注意留叶片的数量,注意摘心应当在盛花期前全部完成。 (图1、13)
4. 副梢管理。
副梢管理,一般与葡萄摘心时同时进行,建议在葡萄摘心管理时,从根基部开始对花序以下的副梢、侧枝全部剪除掉,花序以上的副梢可以在顶部选留 1-2 个健壮副梢,同时要注意对选留的副梢根据实际情况留1-2叶进行反复摘心。 (图片7、14)
5. 疏花序。
葡萄疏花序,一般在花前 10-15 天到初花期时进行,应根据树势、合理负载量及品种疏除过密、过弱的花序。强壮树、强壮枝、坐果率高的果树建议尽早进行,弱树、弱枝、坐果率低的果树建议推迟到初花期时进行。建议按照中庸枝每1个新梢选留1个饱满健壮花序、强旺枝每1个新梢选留2个饱满健壮花序、弱小枝不留花序的原则进行。 这样能保障所留花序可得到更多的营养,减少落花落果,保证果穗质量。
6. 花穗管理。
花穗管理,其一重点疏除密生穗、弱穗、副穗以及发育不良的花穗、位置不当的花穗;其二剪掐掉花穗基部上2-4个的大分枝穗和花穗的穗尖,只保留花穗中下部的第14-18个小分枝穗,保留花穗的长度建议掌握在10厘米左右即可,长度大于10厘米的花穗可以不掐尖或者少掐尖,长度在20厘米左右的花穗一般去掉1/4至1/5的穗尖即可;其三在葡萄坐住果后到能清晰分辨大小果粒时应当及时对果粒进行疏果和留果,疏理果粒时要重点疏除那些个小、畸形、过密、单粒、病虫害的果粒,选留个大、饱满、健壮、空间足的优质果。
以上内容是葡萄花期植株管理的部分要点,需要提醒的是,葡萄种植全程都需要做好管理工作,比如温湿度管理、水肥管理和病虫害防治等。
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